原标题：盘盘赢
广东龙晟制药有限公司总经理郭钟元：千年本草“饮”出科技范
南方日报记者 陈国飞
初夏的晨雾还未散尽，广东龙晟制药有限公司（以下简称“龙晟制药”）的标准化生产车间已响起机器的轰鸣声，传出阵阵药香。身着白大褂的龙晟制药总经理郭钟元拿起一袋刚下线的茯苓饮片，用手机扫描包装上的二维码，饮片的追溯信息、质检信息、流向信息便可随手掌握。
“我们公司是广东省首批试行国家中药材流通追溯体系的生产企业之一，已实现中药饮片‘来源可溯、去向可追、质量可控、责任可究’、从种植到医院的全过程管理。”郭钟元是来自浙江金华的“80后”企业家，一家三代人都在和中医药打交道，接力的他专注于中药饮片的核心技术研发，致力于将公司打造成为粤北地区规模最大的中药饮片生产企业。
“不仅要传承千年中医本草文化盘盘赢，更要守正创新推动中医药现代化，让更多人‘饮’出健康。”郭钟元说。
从“看天吃饭”到标准化生产
龙晟制药成立于2011年，专门从事中药饮片生产和销售，中药饮片系列产品种类齐全，2016年7月成为清远市首家通过新版GMP认证的中药饮片生产企业，目前备案品种超过500种，生产品规多达2000多个。
“以前中药材的发展停留在性状分析，即看一看形状、闻一闻味道、摸一摸干湿等。但现在更加科学，采用现代制药工艺及技术，可以实现精准精细化制药。”郭钟元说。
“这是一台全自动定量包装机，配备氮气充气设备，可以杜绝药材残留氧气发生氧化霉变。”一名工作人员介绍道，传统中药材的制作以前“看天吃饭”，需要露天晾晒风干，如今厂里建有玻璃房、引进空气节能烘干机等，对药材水分控制更精细，还有仪器设备科学检测水分、农残等指标，中药饮品的生产实现规模化、标准化、精细化。
推动技术创新方面盘盘赢，龙晟制药搭建了19人的研发技术团队，配有高效液相色谱仪、紫外分光光度计、可精确至十万分之一的分析天平、能自动电脑成像的显微镜、SHA-C水浴恒温振荡器等检验设备，搭建起包括可视化鉴别检测、纯净度检测、微生物抑制、成份含量检测、有害物质检测等内容的质控体系。
目前，龙晟制药拥有《一种含挥发性成分药材的水分测定装置》等30个实用新型专利、2个发明专利，被评为国家科技型中小企业、广东省高新技术企业、创新型中小企业、清远市工程技术研究开发中心、广东省中药饮片定制服务标准化试点创建单位、广东省专精特新中小企业等。
一物一码让消费者安心用药
一个蓝白相间的药袋子上，写有品名、药材产地、装量等信息，最引人关注的是一个二维码。扫码转入“中国食品（产品）安全追溯平台”，显示有企业名称、产品名称、工艺流程、原料信息、追溯凭证、质检信息（检验报告）等内容。
“有了这个二维码，相当于为每包中药饮片办理了一个‘数字身份证’。”郭钟元说，一物一码让消费者知道药是怎么来的，既增进了消费者的信心，也约束着药企的安全和高质量生产。“我们的初心就是用心做药、认真做事，最终都是为了保证患者安心用药。”
在中药材的来源方面，为了保证道地药材种源，龙晟已开展与广地龙、何首乌的二大种源繁育基地合作，打造“选育体系、繁育体系、物联体系、景观体系”四大体系。药材基地的建设是控制药材质量的有效手段之一，龙晟制药对常用的大品种如黄芪、地龙、菊花等，均建立了规范化溯源基地。
立足清远，龙晟制药不断推进一二产业融合提速、加快产学研合作。
在清远阳山等地，龙晟制药种植了砂仁（阳春砂）、玉竹（连玉竹），带动农户种植并增收。随着近年来清远美妆产业不断发展壮大，龙晟制药也在积极为美妆行业企业提供草本药物。
依托广东省职教城，近年来清远加快产教融合试点城市建设，龙晟制药也与广东岭南职业技术学院共建“产、学、研”实训基地，举办“龙晟杯”中药材竞赛等，进一步促进中药饮片精细化加工和智能化生产，多措并举推广中药文化传承。
“我们去年销售额为5000多万元，研发投入占总收入的20%。”郭钟元介绍，未来公司将进一步推动中药产业的数字化、智能化转型，生产更多优质的中药健康产品。同时，联合上下游企业、连阳地区的合作社及药农盘盘赢，群策群力把整个产业链条盘活建强。
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